أيضا

حصاد البصل والكراث: متى يحصد وكيف يخزن؟

حصاد البصل والكراث: متى يحصد وكيف يخزن؟



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

زراعة البصل متعة. هو بسيط، مقاوم للصقيع بشكل معتدل ، لا يحتاج إلى عناية مفرطة.

يحافظ البصل جيدًا في الشتاء عند التعامل معه بشكل صحيح. ضع في اعتبارك القواعد الأساسية لحصاد البصل قبل التخزين.

الحصاد عملية ممتعة ومسؤولة. انه فشل نتائج موسم البستنة بأكمله ويعوض عن كل الجهود التي بذلت مع هداياه.

وقت الحصاد

وفقًا للقواعد ، يجب أن يتم حصاد البصل من الحديقة 90-130 يومًا بعد الزراعة... يبدأ هذا الوقت تقريبًا من البداية إلى منتصف أغسطس.

ومع ذلك ، فإن القاعدة ليست صحيحة دائمًا. الإشارة الرئيسية لبدء حصاد البصل هي يسقط ريش البصل على الأرض ويتحول إلى اللون الأصفر... هذا يعني أن النضج قد انتهى وأن الحصاد قد حان.

ماذا تفعل إذا جاء الموعد النهائي ، و الريشة "تقف منتصبة" ولا تتحول إلى اللون الأصفر؟ يلجأ البستانيون ذوو الخبرة إلى عدة حيل:

  • حفر في البصل مع مجرفة ، تمزيقهم قليلاً عن نظام الجذر الذي نما في الأرض. هذا يساعد على وقف إمداد المعادن من التربة إلى المصابيح ، وسرعان ما تدخل في حالة النضج الكامل ؛
  • ارفع المصابيح باستخدام مذراة... التأثير هو نفسه عند الحفر باستخدام مجرفة ؛
  • تقليم الريش... هذه الطريقة ليست هي الطريقة المثلى. وهكذا ، يضيع جزء من المحصول الثمين.

الجو

يجب أن يكون تجميع البصل في الوقت المناسب قبل الصقيع الأول... خلاف ذلك ، سوف يتجمد البصل ويصبح غير مناسب للتخزين والاستهلاك. يكون الطقس المثالي للتنظيف جافًا ومشمسًا أو عاصفًا. مزايا هذا الطقس:

  • يُحفر البصل جافًا ، ويُقشر بسهولة من الأرض ؛
  • من السهل التعامل مع المحصول المحصود ؛
  • مباشرة بعد الحصاد ، يمكنك البدء في تجفيف البصل في الشمس المفتوحة.

الجرد والقواعد

كيف تزيل البصل؟ يعتمد اختيار معدات حصاد البصل من حديقة البصل على نوع التربة:

  • اذا كان التربة ناعمة، يمكن إزالة المصابيح بسهولة باليد دون استخدام مساعدات ؛
  • اذا كان تربة صلبةيتم حفر المصابيح بواسطة مجرفة أو مذراة.

من الأفضل اللجوء إلى استخدام المخزون ، لأنه عند إزالة المصباح يدويًا يتم سحبها بدون قاعها ، التالفة والتعفن بشكل أسرع.

لا توجد أسرار لحفر البصل. يكفي فقط حفرها بعناية باستخدام مجرفة ، ثم سحبها يدويًا. الشيء الرئيسي، لا تتلف المصابيح.

سيشارك بستاني متمرس نصائحه حول حصاد البصل من الحديقة لتخزينه في هذا الفيديو:

ماذا تفعل بالبصل بعد الحصاد؟

تجفيف

ماذا تفعل بعد جمع البصل؟ كيف تجفف البصل بعد الحفر؟ من الضروري تجفيف المحصول بعناية وبشكل صحيح. من درجة الجفاف مزيد من تخزين البصل يعتمد. يمكنك التجفيف:

  • في مكان مفتوح تحت أشعة الشمس.
  • في مكان مفتوح تحت تأثير الرياح ؛
  • تحت مظلة مع تهوية جيدة ؛
  • في غرفة ذات رطوبة منخفضة وتهوية جيدة.

التجفيف في منطقة مفتوحة مثالي. الطقس المشمس والرياح.

من أجل التجفيف المناسب ، يجب دهن البصل بشكل فضفاض ، في طبقة رقيقة ، بشكل دوري "حركه"... في هذه الحالة ، سوف تجف جميع المصابيح بالتساوي ، من جميع الجوانب.

إذا جفف البصل في منطقة مفتوحة ، لا ينصح بتركه بين عشية وضحاها... عادة ما تكون الليالي باردة ورطبة. سيؤدي هذا إلى تدمير النتيجة بأكملها والمحصول ككل.

يجفف البصل من 5 إلى 10 أيام، وبعد ذلك يصبح جاهزًا للتخزين طويل الأجل.

أسباب التسوس

يحدث أنه بعد الحصاد ليس عليك أن تفرح لفترة طويلة. يبدأ البصل بالتعفن والتلف. لماذا يتعفن البصل بعد الحصاد؟ أسباب محتملة:

  • تضررت المصابيح أثناء الحفر ؛
  • حدث تلف في المصابيح أثناء "نفض" التربة منها ؛
  • لم يتم تجفيف البصل بشكل كافٍ ؛
  • تم قطع القمم بالقرب من اللمبة.

يقع القوس في المرحلة الأولى من الاضمحلال يمكن حفظها... للقيام بذلك ، تحتاج إلى إزالة القشرة التالفة منه. في مكانه ، سيتم استعادة الصحة ، ويمكن تخزين البصل بشكل أكبر.

يمكنك معرفة كيفية تقليم البصل وتجفيفه للتخزين من الفيديو:

يمكنك معرفة كيفية اختيار المجموعة المناسبة من البصل للتخزين طويل الأمد على موقعنا.

تخزين

يتطلب تخزين البصل التقيد الصارم بالقواعد. بغض النظر عن مكان وطريقة التخزين ، فإنها توفر حماية المحاصيل من التعفن.

لمنع تعفن البصل وإفساده ، من الضروري:

  • ضمان تهوية جيدة للغرفة ؛
  • تجنب الرطوبة العالية
  • مراقبة نظام درجة الحرارة
  • استخدم وعاء مناسب.

يمكن تخزين البصل في المنزل أو في القبو. حفظ البصل في المنزل يسمى طريقة دافئة، وتخزين البصل في القبو (القبو) - البرد.

مميزات حصاد الكراث وتخزينه

الكراث: متى يتم الحصاد وكيفية التخزين؟ ظهرت الكراث في حياة البستانيين الروس منذ وقت ليس ببعيد. هو اكتسب شعبية بفضل مذاقه الرائع وفائدته. الكراث مصدر للكالسيوم والفوسفور والعديد من العناصر النزرة الأخرى. علاوة على ذلك ، هو كذلك منخفضة السعرات الحرارية منتج.

توقيت

متى يتم حصاد الكراث: متى يتم حصادها؟ يمكنك حصاد الكراث كامل فترة نضوجها... يتم قطع الأوراق وجاهزة للأكل على الفور. ومع ذلك ، فهي غير مناسبة للتخزين الطازج طويل المدى. إذا كان محصول الكراث غنيًا ، يمكنك حصاد الأوراق لفصل الشتاء عن طريق تجميدها. هل يخاف الكراث من الصقيع؟

القواعد العامة لحصاد وتخزين المحاصيل

متى يجب قطف الكراث من الحديقة لفصل الشتاء؟

يجب أن يتم الحصاد النهائي للكراث حتى الصقيع الشديد الأول، لأنهم مدمرون له.

يتم حفر الكراث من الأرض ، في محاولة لا تلحق الضرر بقاعها... لا توجد أسرار تنظيف خاصة. الشيء الرئيسي هو التنظيف جيدًا وشطف الكراث من الأرض وتجفيفه.

ماذا تفعل مع الكراث بعد الحصاد؟ تخزين الكراث ممكن:

  • في الثلاجة؛
  • في قبو؛
  • في الثلاجة.

يمكن التخزين في الثلاجة والطابق السفلي لبضعة أسابيع فقط.

من الأفضل تجميد الكراث ، حتى تدوم صلاحيته لفترة طويلة ، و لن تضيع الخصائص المفيدة... التفاصيل في مقال "تجميد البصل لفصل الشتاء في المنزل".

لتوفير المساحة والراحة يفضل بعد معالجة الكراث تقطيعه ووضعه في أكياس بلاستيكية.

ثم جمد. لذلك سيكون المنتج عمليا جاهز للأكل على الفور.

عن مميزات تخزين الكراث في هذا الفيديو:

يمكنك أيضًا العثور على معلومات مثيرة للاهتمام ومفيدة حول تخزين مجموعات البصل ، وكذلك طرق حفظ ريش البصل الأخضر على موقعنا.

ملخص

وبالتالي ، فإن حصاد البصل للتخزين لفصل الشتاء هي عملية تعتمد عليها سلامة المحاصيل... يجب حصاد القوس:

  • بعد وضع القمم على الأرض ؛
  • قبل ظهور الصقيع
  • بلطف حتى لا تتلف المصابيح.

يتم حصاد الكراث قبل الصقيع ويفضل حفظها مجمدة. لن يكون تخزين المحصول وفقًا لجميع القواعد أمرًا صعبًا و ستوفر البصل لفصل الشتاء كله.


شاهد الفيديو: كيفية زراعة البصل الأخضر في المنزل (أغسطس 2022).