أيضا

هل تعرف ما يكفي عن العناية بالثوم الشتوي وأمراضه وخصائصه الغذائية؟

هل تعرف ما يكفي عن العناية بالثوم الشتوي وأمراضه وخصائصه الغذائية؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ربما حاول كل مقيم صيفي محنك زراعة ثوم شتوي عالي الجودة ، لكن لم ينجح الجميع. إذا كنت لا تزال تجد الطريقة الصحيحة ، فلن يكون من الصعب زراعة ثوم كبير وقوي ولاذع.

لذلك ، يجدر البحث عن هذا النهج بالذات وتعلم كيفية زراعة هذا المحصول المفيد باستخدام تقنيات زراعية ناجحة. في المقالة ، ستتعلم كل ما تحتاج لمعرفته حول هذه الثقافة: كيف وفي أي إطار زمني لزراعتها ، وكيفية العناية بها بشكل صحيح. يمكنك أيضًا مشاهدة مقطع فيديو مفيد حول هذا الموضوع.

ما هذا؟

ثوم الشتاء - أي نوع من الثوم هذا؟ تزرع في الخريف ، أقرب إلى الشتاء ، وتنتج حصادًا في نهاية الصيف. نظرًا لوجود الثوم في التربة طوال فصل الشتاء ، يطلق عليه ثوم الشتاء. ينمو الثوم الشتوي بشكل صحيح نتيجة لذلك ينمو بشكل كبير مع "قشور" صلبة كثيفةعلى عكس قشر الثوم الربيعي الناعم والرقيق الذي يزرع في الربيع.

في بصلة الثوم الشتوي ، تكون الفصوص كبيرة وحتى ، ولكن لا يوجد الكثير منها ، وغالبًا ما يكون هناك عدد زوجي في الرأس ، فصوص الثوم الربيعي صغيرة وغير متساوية. أيضا ، السمة المميزة للثوم الشتوي من الثوم الربيعي هي الريش الصالح للأكل والسهام بالبذور ، التي يطلقها الثوم المزروع في الخريف ، والاستثناء هو الصنف الربيعي "جاليفر" ، والذي يمكن أيضا أن يرمي بالسهام.

الأهمية: يجب ألا ننسى أنه يمكنك زراعة الثوم في نفس المكان لمدة لا تزيد عن ثلاث سنوات متتالية.

أصناف

يوجد في الوقت الحالي عدد كبير من أنواع الثوم المختلفة ، ولكن يمكن تمييز أفضلها من بينها:

  • "غاركوا" - مجموعة متنوعة ذات ألوان وردية أو أرجوانية ، السمة المميزة عن الأنواع الأخرى من الثوم الشتوي هي الفصوص الصغيرة ، التي يوجد بها عدد كبير من الرؤوس. يمكن زيادة كمية محصول الثوم عن طريق زراعة شجيرات البازلاء بين الصفوف ، وهذا النبات سوف يشبع التربة بالنيتروجين.
  • "Harpek" - الثوم الذي يأتي من أسبانيا يختلف عن الأصناف الأخرى في حجمه الكبير. عدد الفصوص الموجودة في البصلة متوسط ​​وهي غنية بالعصير. إن لحم القرنفل ليس لحمًا ولا نفاذة قوية ولا رائحة نفاذة.
  • "كومسوموليتس" - نوع خاص من الثوم ، يمكن أن يكون في فصلي الربيع والشتاء ، حسب وقت الزراعة. لب الثوم لاذع وله رائحة نفاذة. المصباح نفسه كبير. لا يخاف هذا النوع من درجات الحرارة المرتفعة أو المنخفضة.
  • "ألكور" - مجموعة متنوعة تمت تربيتها في روسيا ، يجلب حصاد "الكور" أكثر من جميع الأصناف الأخرى تقريبًا. لا يحتوي اللب على نفاذة ورائحة نفاذة معينة. المصابيح كبيرة بما يكفي ، والقرنفل قليلة ومتباعدة. لا تزرع رؤوس الثوم بالقرب من أشجار الحدائق والشجيرات.
  • "ميسيدور" - رأس ثوم من هذا الصنف مع صبغة وردية. الصنف شديد التحمل وينضج مبكرًا ، لكنه يفضل الكثير من الضوء عند نموه.
  • "ريشة" - مقاومة الصقيع والنضوج المبكر. خصوصية هذا الثوم أنه لا يرمي السهام. الأسنان كثيفة ولها رائحة نفاذة.

تعرف على أفضل أنواع الثوم الربيعي ، بالإضافة إلى توصيات لزراعة هذه الخضروات والعناية بها ، هنا.

إرشادات خطوة بخطوة للنمو

  1. تحتاج إلى البدء في زراعة الثوم قبل 2-3 أسابيع من ظهور الصقيع ، عادة في مكان ما في أكتوبر - أوائل نوفمبر (حسب المناخ) ، الشيء الرئيسي هو أنه بعد الزراعة لا يوجد ذوبان ، وإلا فإنه محفوف بإنبات جذور الثوم وريشه قبل الشتاء ، ومن ثم الحصاد السيئ.
  2. يتم تحديد عمق الزراعة اعتمادًا على المنطقة ، فكلما انخفض نظام درجة حرارة الشتاء في المنطقة ، كلما كان من الضروري الحفر في الزراعة ، كما أن كمية الثلج في الشتاء لها تأثير قوي. العمق الأمثل هو حوالي 5-10 سم والمسافة بين الصفوف يجب أن تكون 20-25 سم.
  3. يعد اختيار موقع الهبوط جزءًا مهمًا للغاية. يجب أن تكون المنطقة مضاءة جيدًا ، ويجب أن تكون التربة حمضية محايدة ، ويجب أن يكون موقع الزراعة على تل وليس لديه إمكانية إغراق المزروعات. عند الزراعة ، تحتاج إلى إضافة القليل من الدبال والرماد ؛ لا يمكنك إضافة السماد عند زراعة هذه الثقافة.
  4. بعد كل الأعمال التحضيرية ، يتبع الخيار - زرع فص كبير من أجل زراعة رأس ثوم كامل بحلول الصيف ، أو لزراعة البصيلات (ما يسمى الصناديق ببذور الثوم ، تنمو على الأسهم) ، ولكن في هذه الحالة ، ستمتد زراعة البصل الكبير النهائي لمدة موسمين أو حتى ثلاثة مواسم.

    يعتمد ذلك على حجم وتطور المصباح. في أغلب الأحيان ، يتم اختيار طريقة النمو الأطول من قبل هواة البستانيين ، الذين من المهم بالنسبة لهم الحفاظ على صفات صنف معين ، أو يختار البعض هذا المسار كتجربة.

  5. للزراعة في التربة ، يجدر اختيار فصوص أكبر ، لأن رأسًا أكبر سينمو منها ، ولكن إذا تركت عينات كبيرة للطعام ، وتركت عينات صغيرة للزراعة ، فحينئذٍ يطحن محصولك تمامًا تدريجيًا.

شروط زراعة الثوم:

  • لا يتطلب الثوم الشتوي عمليًا سقيًا ، لأنه يحتوي على رطوبة كافية من الأمطار ، ما لم يكن الطقس جافًا جدًا.
  • من الضروري بشكل منهجي فك ​​التربة بمقدار 4-5 سم ، أو الحشائش باستخدام مجرفة لتفكيك التربة وإزالة الأعشاب الضارة.
  • أيضا ، تحتاج إلى إجراء التغطية. تحتاج أولاً إلى رش القليل من القش ، ثم صب أوراق الشجر بكثافة أكبر ، ورشها في الأعلى بطبقة صغيرة أخرى من القش. لا داعي للقلق بشأن الثوم عندما يذوب الثلج ، فالنبات سوف يشق طريقه بسهولة إلى الضوء بعد أن يكون تحت الغطاء.
  • يجب أن تتم الضمادة الأولى من الثوم في أوائل الربيع ، عندما يذوب الثلج. كيف تطعم في هذا الوقت؟ حل نترات الأمونيوم مناسب أو التسريب الأسبوعي لسماد الدجاج. يجب أن تتم التغذية الثانية في منتصف شهر مايو. تتم تغذية الربيع بمزيج من ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات ونترات الأمونيوم. للمرة الثالثة ، يجب إطعام الثوم في نهاية شهر يونيو مع ضخ مولين.

نوصي بمشاهدة مقطع فيديو حول قواعد زراعة الثوم الشتوي وتنميته:

حصاد المحاصيل وتخزينها

ينضج حصاد الثوم في أواخر يونيو - أوائل أغسطس... يتم تحديد التوقيت الدقيق حسب توقيت ظهور أوراق الثوم ، ويجب أن يتم الجمع بعد حوالي 100 يوم من ظهورها. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحديد النضج الكامل من خلال الخصائص التالية:

  • تبدأ الأوراق في التليين وتتحول إلى اللون الأصفر.
  • تصبح القشور الموجودة على رأس الثوم جافة ورقيقة.
  • هناك تليين في الرقبة.

للتأكد ، يمكنك الحصول على عدد قليل من المصابيح والتحقق من نضجها. عندما تنضج البصلات ، تحتاج إلى حفرها جميعًا ، ثم فصل الريش والسيقان ، ووضع رؤوس الثوم حتى تجف. بعد ذلك ، تحتاج إلى تحضير الثوم للتخزين ، ويتم ذلك بعدة طرق:

  1. في كيس من القماش رش الملح أو قشر البصل أو الدقيق.
  2. املأ الرأس كله بفصوص الثوم أو البارافين بالزيت النباتي.
  3. التضفير في أسلاك التوصيل المصنوعة الخاصة (لهذه الطريقة ، لا تحتاج إلى انتزاع السيقان والأوراق).
  4. في صندوق ، لباس ضيق شبكي أو نايلون.

للتخزين ، تحتاج إلى اختيار الثوم عالي الجودة فقط ، دون تلف ميكانيكي وتعفن... يجب تجفيف الثوم جانباً لمدة شهر ، ثم تقشيره من المقاييس العلوية ، وقطع الساق على ارتفاع 5 سم أو أقل ، وينصح بسحب الجذور أو حرقها فوق موقد غاز.

النصيحة: بعد ذلك يجب معالجة العينات المجهزة بزيت نباتي مغلي لمدة ساعتين مع إضافة بضع قطرات من اليود ، ثم تجفيف جميع الرؤوس مرة أخرى ووضعها في المخزن أو في الثلاجة.

نوصي بمشاهدة مقطع فيديو حول حصاد الثوم الشتوي وتخزينه:

مشاكل محتملة

لا يمثل نمو الثوم الشتوي مشكلة في العادة ، حتى بالنسبة للمبتدئين في زراعة الثوم.، تنشأ المزيد من الحوادث عند تخزين المحصول الناتج. المشاكل الرئيسية في النمو هي موقع الزراعة المختار بشكل خاطئ ، وبالتالي الحد الأدنى من الغلة ، أو الغياب التام ، الأمراض والآفات.

أثناء التخزين ، تنشأ مشاكل مثل التسوس ، القابلية للإصابة بالأمراض ، إلخ. يمكن حل كل هذه المشاكل بسهولة ، الشيء الرئيسي هو توخي الحذر والاجتهاد واتباع جميع القواعد والنصائح الواردة في المقالة أعلاه.

الأمراض

هناك العديد من أمراض الثوم المحتملة ، ولكن مع الرعاية المناسبة يكاد يكون من المستحيل الإصابة بها. الأمراض المحتملة لهذا النبات:

  • تعفن عنق الرحم الثوم - مرض يصيب المحصول في أغلب الأحيان أثناء النقل أو التخزين ، ينشأ من بقايا العام الماضي. تبدأ في الظهور عند قاعدة الأوراق مع وجود بقع بيضاء بحدود خضراء ، ثم تنتشر البقع على الأسنان وتؤثر على الرأس بالكامل. يمكن تجنبه بالمناولة المناسبة والنقل والتخزين. تحتاج أيضًا إلى إزالة بقايا المحاصيل السابقة على الفور.
  • الصدأ - أكثر أمراض الثوم شيوعًا وخطورة. يبدأ في الظهور على الأوراق ذات البقع الصفراء ، ويتوسع تدريجياً ، وبالتالي يمنع نمو وتطور المحصول بأكمله. لتجنب مواد البذر ، تحتاج إلى المعالجة بالفورمالين ، ويجب معالجة التربة بمواد كيميائية خاصة يتم شراؤها من المتجر.
  • الفيوزاريوم - مرض يحدث في المناطق الدافئة. يتجلى ذلك من خلال التجفيف السريع للأوراق ، ثم يتم تغطية السيقان بخطوط بنية اللون ، ثم يبدأ الرأس نفسه في التلف ويموت النبات من العفن. تجنب استخدام مبيدات الفطريات ، وكذلك الاختيار الصحيح للبذور والتربة والمياه للري.

ننصح بمشاهدة فيديو عن أمراض الثوم الشتوي وطرق مكافحتها:

الآفات

يوجد عدد قليل من الآفات في الثوم ونادرًا ما يتم مهاجمتها ، وتشمل الآفات:

  • سوس الجذر
  • سوس الثوم رباعي الأرجل.
  • ذبابة البصل.

انتباه: إن أكثر الطرق فعالية في مكافحة جميع الآفات هي المواد الكيماوية الخاصة بالمعالجة المتوفرة في متجر البستنة الخاص بك.

استنتاج

زراعة الثوم الشتوي ليست صعبة للغاية.ومع ذلك ، في المراحل المبكرة ، قد يواجه كل شخص بعض الصعوبات. باستخدام نصيحتنا ، يمكنك بسهولة التغلب على كل مشكلة وزراعة ثوم جيد حقًا والعناية المناسبة في الربيع. يبقى أن أتمنى لك حظًا سعيدًا في هذا العمل وحصادًا جيدًا!


شاهد الفيديو: قم بزرع بيضة في تربة حديقتك وما سيحدث بعد عدة أيام سيكون مفاجأة لك!! (قد 2022).