We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
تم اكتشاف فيتامين ب 6 في عام 1934. يشارك في تبادل الأحماض الأمينية ، ويحسن استخدام الجسم للأحماض الدهنية المشبعة ، وله تأثير مفيد على عمل الجهاز العصبي والكبد وتكوين الدم.
يوجد هذا الفيتامين في العديد من الأطعمة ، سواء من أصل نباتي أو حيواني.
تصنيف محتوى فيتامين ب 6 في الغذاء
الفاصوليا جيدة لمشاكل الأمعاء. والاستهلاك المنتظم للفاصوليا يخفض نسبة الكوليسترول ويخفف أعراض الربو ويقلل من آلام والتهابات المفاصل. كما أنه يقوي العظام ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
تحتوي الفاصوليا أيضًا على فيتامينات ومعادن أخرى:
- الفيتامينات C ، E ، B3 ؛
- الفوسفور.
- الزنك.
- البوتاسيوم.
- الكالسيوم.
موانع استخدام هذا المنتج هي أمراض الجهاز الهضمي (التهاب المعدة والقرحة والتهاب القولون في المرحلة الحادة) والنقرس وأمراض الكبد والتهاب المرارة والتحص الصفراوي.
يشجع هذا المنتج على التخلص من أملاح المعادن الثقيلة والنويدات المشعة. كما أنه يؤثر على إنتاج البنكرياس للأنسولين ، وهو أمر مفيد لمرضى السكري.
يحسن الحالة مع التهاب المفاصل والتهاب المفاصل ، مع احتشاء عضلة القلب وارتفاع ضغط الدم ونقص التروية وتصلب الشرايين.
يحتوي الصويا أيضًا على:
- فيتامين هـ
- البوتاسيوم.
- الفوسفور.
- الكالسيوم.
- المغنيسيوم.
لا ينصح باستخدام الصويا في أمراض الغدد الصماء والنساء الحوامل وكبار السن بسبب احتمال تطور مرض الزهايمر.
بالإضافة إلى B6 ، فهو يحتوي على:
- الفيتامينات PP ، C ، D ، B12 ؛
- البوتاسيوم.
- الكبريت.
- الكالسيوم.
- الفوسفور.
- الكلور.
- المغنيسيوم؛
- السيلينيوم؛
- نحاس؛
- حديد؛
- الكوبالت.
- أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6.
تناول الماكريل هو الوقاية من تصلب الشرايين وله تأثير مفيد على التمثيل الغذائي للدهون. بسبب الأحماض الدهنية أوميغا 6 وأوميغا 3 ، فإن محتوى الكوليسترول في الدم يتم تطبيعه.
يُمنع استخدام الماكريل المدخن والمملح للحوامل والأشخاص الذين يعانون من السمنة وأمراض الكبد والكلى ومشاكل الجهاز الهضمي.
محتوى فيتامين ب 1 في الأغذية النباتية والحيوانية - أعلى 13 منتجًا غذائيًا
أفضل 14 منتجًا محطمًا للأرقام القياسية لمحتوى فيتامين ب 12
فيتامينات ومعادن أخرى في الجوز:
- الفيتامينات B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، C ، E ؛
- البوتاسيوم.
- الكبريت.
- الكالسيوم.
- الفوسفور.
- الكلور.
- المغنيسيوم.
يعزز الجوز الشفاء السريع في فترة ما بعد الجراحة ، ويسمح لك بمكافحة فقر الدم ، ويحسن حالة الأوردة مع الدوالي ، ويبطئ التهاب الوريد الخثاري.
موانع استخدام المكسرات هي أمراض البنكرياس والكبد. ردود الفعل التحسسية والتشنج الوعائي الدماغي ممكنة أيضًا.
تعمل وجبات الشعير على تطبيع عمل الجهاز الهضمي ، كما تؤثر على مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.
ثبت أن وجبات الشعير لها تأثير مدر للبول ومضاد للالتهابات. يستخدم هذا المنتج أيضًا في أغذية الحمية.
تحتوي الحبوب على:
- الفيتامينات B1 ، B4 ، PP ، E ؛
- البوتاسيوم.
- الفوسفور.
- المغنيسيوم؛
- الكالسيوم.
- صوديوم.
الموانع الوحيدة لوجبات الشعير هي عدم تحمل الغلوتين.
يستخدم هذا النوع من اللحوم على نطاق واسع كمنتج غذائي للحالات المؤلمة في المعدة والأمعاء.
يزيد من التمثيل الغذائي ، ويساعد على إنقاص الوزن ، ويخفض نسبة الكوليسترول. يحتوي الدجاج على العديد من الفيتامينات والمعادن ومنها:
- الفيتامينات B3 ، B4 ، C ؛
- البوتاسيوم.
- الفوسفور.
- صوديوم؛
- المغنيسيوم؛
- السيلينيوم؛
- الزنك.
- حديد.
يوصى باستخدام هذا النوع من الفلفل كعلاج وقائي لتصلب الشرايين والتخثر.
أيضا ، الفلفل له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ، حيث يحفز إنتاج العصارة المعدية.
يحتوي الفلفل الأحمر على:
- فيتامين أ ، ج ، ب ؛
- البوتاسيوم.
- المغنيسيوم؛
- حديد.
موانع الاستعمال - وجود أمراض الكبد والكلى ، القرحة الهضمية مع زيادة حموضة المعدة ، التهاب المعدة ، أمراض القلب الإقفارية.
يحتوي هذا اللحم على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وهو مفيد لأمراض الجهاز الهضمي ومشاكل الجهاز الهضمي.
اللحوم سهلة الهضم ويمكن استخدامها للوقاية من تصلب الشرايين.
يحتوي على الفيتامينات والمعادن التالية:
- الفيتامينات B1 ، B2 ، B9 ، B12 ؛
- البوتاسيوم.
- الكالسيوم.
- الفوسفور.
- حديد؛
- المغنيسيوم؛
- الزنك.
موانع الاستعمال الرئيسية هي أمراض المرارة والنقرس والتهاب المفاصل وأمراض الكلى الحادة.
يحتوي الموز أيضًا على:
- فيتامين سي؛
- البوتاسيوم.
- نحاس؛
- المنغنيز.
- المغنيسيوم.
يمكن للنشا والبكتين الموجودان في الموز تحسين مسار الأمراض المعدية والالتهابية ، وزيادة عمل الإنزيمات الهضمية.
من الممكن أيضًا خفض نسبة السكر في الدم وتطبيع ضغط الدم.
يقلل الاستهلاك المنتظم للموز (2-3 مرات في الأسبوع) من احتمالية الإصابة بأمراض جهاز الإخراج البشري.
يتم تحديد الفوائد الصحية للحوم البقر من خلال قيمتها الغذائية - لحم البقر غني بالبروتين والدهون. يساعد لحم البقر على تقليل الحموضة في المعدة ويحفز إفراز الإنزيمات الهاضمة.
اللحوم المطبوخة بشكل صحيح باعتدال هي علاج ممتاز للشفاء من الالتهابات والإصابات.
يحتوي لحم البقر على:
- الفيتامينات E ، B2 ، B4 ، B5 ، B9 ، B12 ؛
- البوتاسيوم.
- الكبريت.
- الفوسفور.
- صوديوم؛
- المغنيسيوم.
بالنسبة لبعض الأمراض (على سبيل المثال ، أمراض الجهاز الهضمي) ، لا يُسمح باستخدام الأطباق المعدة عن طريق القلي أو التدخين.
فيتامينات ومعادن أخرى في البطاطس:
- الفيتامينات A ، E ، B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B9 ، C ، PP ؛
- الكالسيوم.
- حديد؛
- الفوسفور.
- البوتاسيوم.
- صوديوم؛
- السيلينيوم؛
- المغنيسيوم.
يقلل تناول البطاطس من خطر الإصابة بتحصي البول ويمنحك شعورًا بالامتلاء يدوم طويلاً.
ومع ذلك ، لا ينبغي استخدام البطاطس المقلية لأمراض الجهاز الهضمي.
ألوان زاهية على طاولتك - 10 أنواع لذيذة من البطاطا الأرجواني
12 حبة بطاطا حمراء شهيرة من جميع أنحاء العالم
الجبن قليل الدسم يصل إلى 3.8٪
#12
يحتوي الجبن القريش أيضًا على:
- الفيتامينات C ، B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B9 ، B12 ؛
- الكبريت.
- الفوسفور.
- الكالسيوم.
- البوتاسيوم.
- الكلور.
- صوديوم؛
- المغنيسيوم؛
- حديد؛
- الزنك.
- نحاس؛
- السيلينيوم؛
- الفلور.
بسبب الكالسيوم والفوسفور ، فإن الجبن له تأثير مفيد على نظام الهيكل العظمي البشري. لذلك ، يوصي الأطباء بإدخال هذا المنتج في النظام الغذائي في فترات ما بعد الجراحة وبعد إصابات الجهاز العضلي الهيكلي.
العيب الوحيد للجبن القريش هو مكون الحليب المخمر ، وهو بطلان في حصوات المرارة وتحص البول ، وكذلك في بعض أمراض الجهاز الهضمي والكبد.
خبز القمح من الدرجة الممتازة
#13
فيتامينات ومعادن أخرى:
- الفيتامينات A ، E ، B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B9 ؛
- الفوسفور.
- الكالسيوم.
- البوتاسيوم.
- صوديوم؛
- المغنيسيوم؛
- حديد؛
- الزنك.
- نحاس؛
- المنغنيز.
الفائدة الرئيسية لخبز القمح هو وجود كمية كبيرة من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة. فيتامينات المجموعة B و E ، وكذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم لها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي المركزي والقلب والأوعية الدموية في الجسم.
الموانع الوحيدة لتناول خبز القمح هي عدم تحمل الغلوتين.
أسئلة من القراء
ماذا يحدث لنقص فيتامين ب 6؟