أيضا

كيف يتم تخزين ثمار الزعرور لفصل الشتاء؟

 كيف يتم تخزين ثمار الزعرور لفصل الشتاء؟



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الزعرور تستخدم على نطاق واسع كنبات طبي. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تضاف ثمارها إلى الطعام. شاي مصنوع من هذا النبات يعزز تنقية الدملمكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية.

في الطب ، يتم استخدام نوعين من المواد الخام التي يتم الحصول عليها من الزعرور: الفواكه والزهور. تُقطف الأزهار في بداية فترة الإزهار ، عندما يكون الطقس جافًا ومشمسًا. فاكهة بحاجة لجمع فقط إذا كانت ناضجة تمامًا.

دعنا نحاول معرفة كيفية تخزين الزعرور في المنزل بشكل صحيح وأفضل؟ كيف تحافظ على الزعرور في الشتاء؟

قواعد عامة

الزعرور: التخزين والمعالجة.

يتم تخزين الزعرور المجفف أو المجمد في الثلاجة أو الفريزر. في مرحلة التحضير ، من الضروري فرز الزهور والفواكه بعنايةحتى لا تتضرر من أي أمراض أو آفات ، وبعد ذلك فقط تبدأ في معالجة وتخزين الزعرور لفصل الشتاء.

كيفية تخزين الزعرور المجفف؟ التوت المعدة وتجفف الأزهار جيدًا ثم تُجمع في حاويات نظيفة وجافة.

كيف يتم تخزين الزعرور الطازج في الثلاجة؟ إذا تم تخزين الثمار مجمدة ، ثم هم غسل مسبقثم تجفف في الشمس.

يمكنك معرفة كيفية تجفيف ثمار الزعرور في مجفف كهربائي أو ميكروويف أو فرن على موقعنا على الإنترنت.

كيف تحافظ على الزعرور في الشتاء؟ قم بتخزين النبات الطبي فقط في غرفة جافة جيدة التهوية. يجب حمايته بشكل موثوق من اختراق الرطوبة والآفات المختلفة وكذلك من أشعة الشمس المباشرة.

لا يمكنك الاحتفاظ بالزهور مع الفواكه معًا... بالنسبة للفواكه ، من الأفضل تحضير الجرار الزجاجية مسبقًا ، وللزهور - أكياس من القماش أو الورق السميك.

الشروط والتوصيات

كيف تحافظ على الزعرور لفصل الشتاء في المنزل؟ لتخزين هذا النبات الطبي ، يجب عليك للتحضير المناظرة الظروف، باستثناء دخول حتى كمية صغيرة من الرطوبة.

بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري الاهتمام بغياب العوامل التي يمكن أن تدمر المكونات النشطة للزعرور. كيف يخزن الزعرور في الشتاء؟ المواد الخام اللازمة تخزينها في مكان نظيف وجاف ومكان جيد التهوية بشكل دائم غير موبوء بأي آفات.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب حماية المكان المحدد بشكل موثوق من أشعة الشمس المباشرة. في الداخل أكثر ظروف درجة حرارة مناسبة هو 10 درجة مئوية ... 18 درجة مئوية. يجب ألا تزيد رطوبة الهواء عن 13٪.

كيفية الحفاظ على الزعرور التوت؟ كلا الزهور والفواكه لا ينبغي أن يبقى الزعرور بالقرب من الزيوت العطرية ، والرائحة ، وكذلك النباتات القوية أو السامة.

بعد التجفيف الأولي للزعرور ، يتم وضع التوت في أوعية زجاجية جافة أو في أكياس قماشية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمواد الخام الطبية نضع في صناديق محكمة الإغلاق من الخشب الرقائقي ، المبطن بألواح من الورق النظيف والسميك.

يوصى بتخزين الزعرور لمدة عامين ، لكن الخبراء على يقين من أن الخصائص المفيدة لثمار النبات يتم الحفاظ عليها لمدة ثماني سنوات تقريبًا.

على موقعنا الإلكتروني ، يمكنك أيضًا التعرف على معلومات مفيدة حول تخزين أوراك الورد عن طريق التجفيف والتجميد؟

طرق التخزين

كيفية تخزين فاكهة الزعرور: يجف أو يتجمد؟ تخزين الزعرور في المنزل - يمكن تخزين الزعرور اليوم ليس فقط في شكل فواكه وزهور جافة أو مجمدة ، ولكن أيضًا كمستحضرات منزلية متنوعة: المربى والمربى والصبغات والعصير.

تخزين فاكهة الزعرور على شكل صبغة. لتحضير صبغة مخزنة لفترة طويلة ، تُسكب الأزهار الجافة بالماء المغلي بنسبة واحد إلى واحد. ثم التسريب مبردة ومفلترة وملفوفة في جرة معقمة.

لمزيد من المعلومات حول كيفية تحضير صبغة الزعرور ، انظر الفيديو:

كيف تخزن الزعرور في المنزل؟ يمكنك أيضًا اقتراح طريقة مثل تخزين الزعرور لفصل الشتاء في شكل عصير. يتم الحصول على العصير من ثمار الزعرور التي تُغسل وتُملأ بالماء وتُغلى لمدة ساعتين. ثم يُطحن التوت حتى يصبح قوامه هريسًا ويخلط مع السكر والماء. عندما يغلي الخليط يسكب العصير في الجرار.

المربى ، الذي له خصائص طبية ، مصنوع من الفاكهة. تُسلق في شراب مع السكر حتى تتكاثف تمامًا ، وبعد التبريد تُلف في أوعية معقمة.

تخزين الزعرور في شكل كومبوت. عملية أكثر شاقة هي تحضير كومبوت من الزعرور. كيفية تخزين الزعرور في الشتاء؟ بادئ ذي بدء ، يجب تنظيف الثمار من البذور و الفيضان لمدة العاشرة 3٪ شراب السكر. ثم يتم ترشيح التسريب النهائي ، ويغلي ويصب في الجرار مع التوت المنقوع.

يتطلب تجميد الزعرور في المنزل اتباع قواعد معينة. خلاف ذلك ، قد تفقد الثمار جميع خصائصها المفيدة تقريبًا. كيف تحافظ على الزعرور طازجًا عن طريق تجميدها؟ تجميد التوت بسرعة كبيرة.: يتم نثرها في حاويات بلاستيكية وتوضع في مجمّد عميق التجميد. كيف تحافظ على ثمار الزعرور لفصل الشتاء؟ يمكن أيضًا تجميدها على منصات نقالة أو لفها مسبقًا في مفرمة اللحم ووضع الكتلة في أكياس أو برطمانات.

من الأفضل إبقاء الزعرور جافًا. هذا هو المزيد من فرص الادخار جميع الخصائص المفيدة للنبات وإطالة العمر الافتراضي للزعرور.

الزعرور هو نبات طبي مفيد جدا. يستخدم على نطاق واسع لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض. ومع ذلك ، من أجل أن يحقق المصنع أقصى قدر من الفوائد ، فإنه يجب شراؤها بشكل صحيحوتخزينها في ظروف مناسبة.


شاهد الفيديو: جيجل: الزعرور البري. ثروة نباتية طبية خارج دائرة الإهتمام (أغسطس 2022).