أيضا

زراعة ملفوف بكين بنجاح في روسيا - هل هذا حقيقي؟ أسرار الحصاد الجيد

 زراعة ملفوف بكين بنجاح في روسيا - هل هذا حقيقي؟ أسرار الحصاد الجيد



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

دخل ملفوف بكين مؤخرًا نسبيًا في النظام الغذائي لسكان بلدنا ، لكنه تمكن بالفعل من الحصول على اعتراف بسبب فوائده وخصائص الذوق الممتازة.

وبالطبع ، يرغب الكثير من الناس في تعلم كيفية زراعة هذه الرؤوس اللطيفة من الملفوف بأنفسهم. في الوقت نفسه ، تكمن خصوصية ملفوف بكين في أنه يمكن زراعته ليس فقط في أرض مفتوحة أو في دفيئة ، ولكن أيضًا في المنزل على حافة النافذة.

في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية زراعة هذه الخضار بنفسك بشكل صحيح وتجنب الأخطاء الأكثر شيوعًا. وكذلك كيفية الحفاظ على المحصول الناتج.

ملامح زراعة هذا النوع

المرجعي! السمة الرئيسية التي تميز ملفوف بكين عن الأنواع الأخرى من الملفوف هي النضج المبكر وقصر التدريج.

تذكر أن هذا نبات سنوي ، وباستخدام التكنولوجيا وأسرار الزراعة بناءً على الخصائص البيولوجية المذكورة أعلاه ، يمكنك حصاد هذه الخضار بنجاح كأول خضرة ربيعية وللاستخدام في الخريف.

  • اختيار التربة.

    بالنسبة للملفوف الصيني ، فإن التربة الخصبة الخفيفة فقط مناسبة. لتحقيق هذا الشرط على موقعك ، تحتاج إلى إضافة الدبال والجفت الجاف غير الحمضي إلى الأرض.

  • تألق.

    المناطق المظللة لزراعة الملفوف الصيني ليست مناسبة على الإطلاق. بالنظر إلى أن الخضار تنضج مبكرًا ، فإن طول ساعات النهار مهم عند النمو.

    بالنسبة للملفوف الصيني ، يجب ألا تتجاوز 12 ساعة ، لذلك لا تؤخر بذر البذور. ومع ذلك ، إذا حدث البذر في وقت متأخر ، فيمكنك ضبط ساعات النهار من خلال تغطية النباتات بفيلم مظلم في المساء.

  • سقي.

    إجراء مهم للغاية لملفوف بكين المحب للرطوبة. ولكن هنا أيضًا توجد بعض الخصائص المميزة. للحفاظ على الرطوبة ، من الأفضل تغطية المناطق المحيطة بالنباتات ، لأنه أثناء سقي السطح ، تتشكل قشرة ، مما يجعل من السهل جدًا إتلاف جذور النبات.

  • أعلى الصلصة.

    لا يتطلب التسميد الإلزامي ، ولكن يمكن استخدام الأسمدة العضوية السائلة خلال فترة تكوين الرأس.

أين تنمو السلطة الصينية؟

وفقًا لقواعد معينة ، يمكنك الحصول على محصول ملفوف بكين في أي منطقة مناخية.... أين تزرع هذه الخضار في روسيا ودول رابطة الدول المستقلة الأخرى وما هي الشروط التي تحتاجها؟ من الأفضل زراعة الأصناف المبكرة في البيوت الزجاجية ، وفي المناطق الجنوبية من بلدنا ، تخلق التظليل في المساء لمحاكاة ساعات النهار القصيرة. بشكل عام ، في روسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا ودول رابطة الدول المستقلة الأخرى ، تكيفت هذه الأنواع بنجاح كبير مع الظروف المناخية وترضي مع حصاد جيد.

انتباه! يمكن زراعة ملفوف بكين في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية.

يجب اختيار الموقع جيدًا. أفضل سلائف الملفوف الصيني هي الجزر والثوم والبطاطس والبصل والخيار.... ولكن في الأسرة التي نمت فيها الديكون أو الفجل أو الخردل أو أي ملفوف آخر سابقًا ، لن ينمو ملفوف بكين. من المؤكد أن النبات سيتضرر من يرقات البراغيث الصليبية التي قضت الشتاء في التربة.

كما أن الطماطم والبنجر سلائف غير مقبولة لبكين.

صورة

علاوة على الصورة ، يمكنك أن ترى كيف تنمو السلطة الصينية:




من أين تحصل على البذرة؟

يمكن شراء بذور ملفوف بكين من المتجر أو يمكنك حصادها بنفسك. يطلق النبات في ساعات النهار الطويلة وينتج البذور... تبدو مثل بذور أي ممثل لهذا الجنس. يجب اختيار البذور التي يزيد حجمها عن 1.5 مم من المواد المجمعة.

الأهمية! للحصول على نباتات صحية ، يجب أن تخضع البذور المحصودة لعلاج مضاد للفطريات.

اختيار الأصناف المختصة للزراعة

أصناف الملفوف بكين الورقية وشبه الملفوف والملفوف... سيكون من الصحيح اختيار الصنف الذي يزرع بنجاح في منطقة الزراعة المقترحة.

لذلك ، بالنسبة لظروف جبال الأورال وسيبيريا ، فإن الأنواع الهجينة العالمية مناسبة. تعد الأصناف طويلة المدى جيدة بشكل عام للظروف الروسية. الأكثر شيوعًا هي:

  • تعتبر Cha-Chu و Nika من الأصناف المناسبة للاستهلاك الطازج والحفظ.
  • ليوباشا - لاستكمال الأطباق الرئيسية وكسلطة.
  • Beijing Express و Orange Mandarin F1 - مناسبان للتكاثر في سيبيريا ، ويتحملان بسهولة التغيرات في درجات الحرارة. مناسب للاستهلاك على شكل سلطات طازجة.
  • زجاج F1 - يستخدم لصنع السلطات.
  • Brocken F1 و Monaco - يشعران بالراحة في سيبيريا ، ويتم تخزينهما جيدًا.

إرشادات خطوة بخطوة حول كيفية الزراعة والنمو بشكل صحيح

تسمح لك جدوى ملفوف بكين بزراعته بطرق مختلفة - بالبذور والشتلات وحتى من ساق.

متى تزرع الملفوف الصيني للشتلات؟ عند الزراعة بالبذور ، فإن الشرط الرئيسي هو الوفاء بالمواعيد النهائية.... تزرع الأصناف المبكرة من أواخر أبريل إلى منتصف يونيو. من 20 يوليو إلى 10 أغسطس - متأخر.

لزراعة ملفوف بكين من ساق ، فأنت بحاجة إلى رأس ملفوف طازج وكثيف.

في المنزل

ملفوف بكين مناسب لوضعه على نافذة على الجانب الجنوبي... للنمو بالبذور ، من الأفضل اختيار أصناف النضج المبكرة ذات الورود الصغيرة (Rodnik ، Polukochannaya ، Vesnyanka).

كيف ينمو الملفوف من الجذع؟ من الضروري قطع الجزء المورق ، ووضع قاع الجذع في وعاء به ماء ، والذي يجب وضعه في مكان بارد.

إذا كانت المهمة هي الحصول على كتلة خضراء ، فإنها تنمو بسرعة كافية ولا تتطلب الزرع في الأرض. إذا كنت ترغب في زراعة رأس ملفوف جديد كامل ، فسيتعين عليك استئصال الجذع في الأرض.

يمكنك تعلم كيفية زراعة الملفوف الصيني من جذع شجرة من هذا الفيديو:

يمكنك قراءة المزيد عن زراعة الملفوف الصيني في المنزل هنا.

في الهواء الطلق في الحديقة

تعد بذر البذور في أرض مفتوحة الطريقة الأكثر شيوعًا لزراعة الملفوف الصيني.، وذلك لأن النبات لديه نظام جذر دقيق ولا يتحمل الزرع جيدًا.

عند اختيار هذه الطريقة:

  1. تزرع البذور في الأسرة إما في صفوف أو في حفر في منطقة جيدة الإضاءة مع تربة فضفاضة.
  2. يُروى سرير الحديقة ويُرش برماد الخشب لحمايته من الآفات.
  3. عند البذر في الربيع ، يتم تغطية الأسرة بالإضافة إلى ذلك بغطاء بلاستيكي.

أيضًا ، لزراعة الملفوف الصيني ، يمكنك اختيار طريقة الشتلات.، ولكن مع الأخذ في الاعتبار خصوصيات نظام الجذر ، فمن الأفضل التخلي عن البذر في وعاء واحد ، متبوعًا بالقطف. من الأفضل استخدام أواني أو أقراص الخث.

  • تتم زراعة الشتلات في الأرض في سن 25-30 يومًا.
  • يجب أن تكون المسافة بين الملفوف 20-30 سم.
  • بعد الزراعة ، يتم سقي النباتات أيضًا ورشها بالرماد.

انتباه! تتضمن العناية الإضافية بالخضروات النامية في الحقل المفتوح في الحديقة تغطية تحمي من ارتفاع درجة الحرارة والآفات.

في الدفيئة

لزراعة الملفوف الصيني في دفيئة ، سوف تحتاج:

  1. مراقبة نظام درجة الحرارة في حدود 15-20 درجة ، لذلك ، يجب تسخين الدفيئة.
  2. يجب أن تصل رطوبة الهواء إلى 70-80٪.

تبقى بقية التكنولوجيا كما هي عند الهبوط في أرض مفتوحة.

وتتمثل ميزة هذا النوع من الزراعة في قدرته على حماية المحصول من الصقيع والتحكم في طول ساعات النهار ، وذلك لتجنب تكون السويقة غير المرغوب فيها.

حصاد

في حالة الصقيع ، يمكن حصاد المحصول قبل موعد الاستحقاق بقليل.... تحتاج إلى التركيز على كثافة رأس الملفوف وتكوينه الكامل. ما يقرب من شهرين بعد الإنبات. يتم قطع رأس الملفوف باليد من القاعدة.

كيف تدخر لفصل الشتاء؟

إذا لم يتم التخطيط للتخزين طويل الأجل ، يمكن ترك الخضار في درجة حرارة الغرفة.

للحفاظ على المحصول طازجًا للأشهر الأربعة القادمة ، يجب أن تضعه في مخزن بدرجة حرارة 5-7 درجات ، بعد لف كل رأس ملفوف بورق الصحف ووضعه في كيس بلاستيكي.

يجب تغيير الورقة كل أسبوعين. تجدر الإشارة إلى أن الأصناف التي يتم حصادها في سبتمبر مناسبة لمثل هذا التخزين.

من غير المقبول تخزين الملفوف الصيني بجوار التفاح - وهذا يؤدي إلى ذبول الأوراق... يمكن للنبات غير المصقول في الشتاء أن يشعر بالراحة سواء في دفيئة ساخنة أو في المنزل ، حيث يتم زرعها في إناء.

أخطاء الرعاية المحتملة وكيفية إصلاحها

  • قطف الشتلات (تلف نظام الجذر). الحل هو زرع الشتلات في أواني الخث.
  • تنمو مع ضوء النهار أكثر من 12 ساعة (إطلاق النار على الملفوف دون تكوين رؤوس ملفوف). الحل هو الاحتماء في المساء.
  • تؤدي ظروف النمو المتغيرة إلى الإزهار على حساب المحصول.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك التعرف على الأخطاء في زراعة ورعاية ملفوف بكين من هذا الفيديو:

بالطبع ، الحصاد هو المكافأة الرئيسية لرعاية محصول الخضار. في حالة الملفوف الصيني ، لا يمكن التقليل من أهمية البذر في الوقت المحدد وخلق ظروف نمو مثالية. مع مراعاة القواعد البسيطة ، يمكنك الحصول على حصاد غني ورضا من العمل المنتج.


شاهد الفيديو: كيفيه زراعه الكرنب الملفوف ومكافحة افاته ومواعيد زراعته علي مدار العام (أغسطس 2022).