أيضا

التكنولوجيا الزراعية للفجل: أسرار زراعة المحاصيل الجذرية من أجل حصاد غني

 التكنولوجيا الزراعية للفجل: أسرار زراعة المحاصيل الجذرية من أجل حصاد غني



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الفجل من الخضروات الرائعة التي يحبها الكثير من الناس. فاكهة جميلة ، طرية ، ذات مذاق حار رقيق ، ترضي في السلطات على مدار السنة.

عادة ما تؤكل الخضروات الجذرية التي يبلغ قطرها 2.5 سم ومغطاة بقشرة رقيقة بلون أحمر أو وردي أو أبيض-وردي.

كما أنه يجمع الكثير من العناصر الغذائية: فيتامينات C ، B1 ، B2 ، PP ، العناصر النزرة ، وهي مجموعة من الإنزيمات التي تساعد الجسم على امتصاص البروتينات بشكل صحيح.

يساعدنا في أشهر الشتاء ، ويعزز المناعة في الربيع عندما يضعف الجسم. دعنا نتحدث عن التكنولوجيا الزراعية لمحصول الخضروات هذا.

المتطلبات الأساسية لمحصول الفجل الجيد

بمعرفة قواعد الزراعة وأسرار العناية بالمحصول الجذري في الدفيئة وفي الحقول المفتوحة ، يمكنك الحصول على حصاد غني من هذه الخضار اللذيذة (هل من الممكن زراعتها في المنزل؟).

الفجل ، مثل أي محصول نباتي ، له خصائصه الخاصة في الزراعة: فهو لا يخاف من البرد ، يحب الري الخفيف ، السخي والمنتظم ، التربة الرخوة الخصبة ، يتطلب تغذية جيدة ، لا يتحمل الزراعة الكثيفة ، لا يحب الحرارة والقاحلة مناخ.

عوامل يجب مراعاتها عند اختيار البذور

في التربية الحديثة ، تم تربية عدد كبير من الأصناف لمناطق مناخية مختلفة.، التربة ، طرق الزراعة (في دفيئة أو حقل مفتوح). في المقابل ، يتم تقسيمها إلى النضج المبكر (فترة النضج 25-30 يومًا) ، منتصف النضج (30-35 يومًا) والمتأخرة (حتى 45 يومًا).

خصائص الأصناف المرباة للأرض المفتوحة

ضع في اعتبارك مقدار الفجل من الأصناف المختلفة التي تنمو للأرض المفتوحة قبل النضج ، وما هو شكلها وطعمها ، وخصائص الزراعة.

اسم متنوع ، مزاياشروط النضجشكل ولون الجذر ، والطعم ، ووزن الفاكهةميزات
أصناف النضج المبكر
الفطور الفرنسي21-25 يومًاطعم أسطواني ، كثير العصير مع قليل من النفاذة والمرارة ، 15-20 غرام.يخاف من التجمد ، من الصعب إرضاءه حول الضوء ، في الظل يعطي مساحات خضراء وفيرة وفاكهة صغيرة.
18 يومًا (مقاومة التصوير)18 يومًالب أسطواني ، أحمر ، أبيض ، كثيف ، حاد قليلاً ، 20-25 غرام.
حرارة18-27 يومًامستدير ، أحمر مع مسحة من التوت ، دقيق ، طعم لطيف ، 30 غرام.
Duro Krasnodar (عودة ودية للمحصول ، مقاومة للتشقق ، إطلاق النار والارتباك)25 يومامستدير ، لحم صلب ، طعم خفيف.
أصناف منتصف الموسم
ألبا (مقاومة الرماية والترهل)32-36 يومًابيضوي ، أبيض ، مع اللب غير المر.من الضروري مراعاة تناوب المحاصيل (لا تزرع بعد الصليبات).
عملاق الخريف (مخزن لمدة تصل إلى 5 أشهر)30-35 يومًاأبيض ، بيضاوي الشكل ، كبير حتى 170 جرام ، ذوق جيد.يطالبون بالضوء.
فورتسبورغ 59 (غلة عالية ، مقاومة للتشقق ، الترهل ، الإزهار ، مخزنة لفترة طويلة)25-35 يومًامستدير ، أحمر ، طعم جيد بدون مرارة ، 14-18 غرام.من الضروري مراعاة تناوب المحاصيل (لا تزرع بعد الصليبات).
أصناف النضج المتأخر
جليد جليدي (تخزين طويل الأجل)40 يومايبدو مثل جليد مع شكل مدبب طوله 15-18 سم ، اللحم مقرمش ، كثير العصارة ، ذو رائحة مميزة ، حار قليلاً.من الضروري أن تزرع في أغسطس للتخزين ، وتتسامح مع صقيع الخريف جيدًا ، فهي ليست صنفًا عالي الغلة.
العملاق الأحمر (تخزين طويل الأجل ، مقاوم للترهل والجوف ، عائد مرتفع)35-50 يومًالب أسطواني ، أحمر ، أبيض ، كثير العصير ، طعم لطيف ، قليل المرارة ، 80-300 غرام.النمو على نطاق صناعي.
Dungan 12/8 (إنتاجية عالية ، تخزين طويل الأمد)48-55 يومًامستدير ، أحمر ، لب أبيض ، كثير العصير ، مقرمش مع طعم حار ضعيف ، 40-75 غرام.البديهية ، زيادة مقاومة الجفاف ودرجات الحرارة المرتفعة.

ما نوع البذور التي يجب أخذها للزراعة في دفيئة؟

في الدفيئة ، يفتقر الفجل إلى ضوء الشمس ولا يمكن أن تنمو جميع الأصناف في مناخ محلي خانق ، لذلك يجب التعامل مع اختيار الفجل للنمو في الدفيئة بعناية خاصة: ضع في الاعتبار مقاومة السهام والرطوبة العالية والأمراض الفطرية ، والتسامح مع ظروف مظلمة ومظللة.

اسم متنوعةشروط النضجشكل ولون الجذر ، والطعم ، ووزن الفاكهة
الطفل F1 (مقاومة التصوير)16 يوممستدير ، أحمر ، كبير ، 13-22 غرام ، لحم ثري ، صلب بدون نفاذة.
اليكس (مقاومة التصوير)16-18 يوممستدير ، أحمر ، 20 غرام ، طعم رائع.
هيلرو- موصى به فقط للبيوت المحمية (مقاومة لإطلاق النار ، متطلبة للغاية على الضوء ، مع إضاءة إضافية ، تقل فترة النضج)22-24 يومًادائري ، شكل منتظم ، أحمر.
سيليزيا (مقاومة التصوير)24-28 يومًاأسطواني ، أحمر فاتح ، اللب هو العصير ، بدون مرارة.
أكثر الأصناف إنتاجية للبيوت البلاستيكية
بطل (العائد 3.9 كجم / م)20-30 يومامستدير ، أحمر ، لب أبيض ، كثير العصير ، بدون مرارة ، 25 جم.
بموجه الصوت (العائد 3.8 كجم / م)20-24 يومًامستدير ، أحمر. 11-13 غرام ، لب أبيض ، لا مرارة.
البكر F1 (العائد 3.5 كجم / م)16-18 يوممستدير ، أحمر ، 35 جم ، لب العصير الحلو.
جمال (ينتج 2.5 كجم / م) (تؤتي ثمارها جيدًا في الإضاءة المنخفضة)25 يومالحم دائري ، أحمر ، أبيض بدون نفاذة.

كيف ينمو الفجل بشكل صحيح: تعليمات خطوة بخطوة

ضع في اعتبارك كيفية زراعة فجل كبير كثير العصير بسرعة: كيفية زراعة محصول جذري بشكل صحيح وكيفية العناية به في الحقل المفتوح وفي دفيئة ، بناءً على ما يحبه هذا النبات.

انتقاء البذور وتحضيرها

حدد موقع زراعة الفجل (في الأرض أو الدفيئة) وأوقات النضج. بناءً على ذلك ، حدد الأصناف.

للحصاد المبكر والسريع ، استخدم فجل النضج المبكر والمبكر للغاية.

يتم معايرة بذور الأصناف المختارة بشكل أفضل، ولم يتبق سوى تلك التي يبلغ قطرها 2 مم وأكثر.

البذور الكبيرة فقط هي التي ستنتج براعم سريعة وحصادًا جيدًا! نقعهم لمدة 1-3 أيام لتسريع الإنبات. حول ما إذا كان من الضروري معالجة البذور قبل الزراعة وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح ، كتبنا في مادة أخرى.

مواعيد البذر

يعتمد توقيت بذر المحصول على الصنف:

  • لذلك ، يتم زرع الفجل الناضج مبكرًا إما في الخريف (في التربة المحفورة والمخصبة ، قبل أسبوعين من الصقيع الشديد) ، أو في أوائل الربيع في التربة المحضرة (أواخر مارس ، إذا كان الثلج قد ذاب) ، في أوائل أو منتصف أبريل. يمكنك معرفة المزيد حول وقت وكيفية زراعة الفجل في الهواء الطلق في الربيع في مقال آخر.
  • يجب أن يتم البذر الثاني في أواخر مايو - أوائل يونيو.
  • الفترة الثالثة هي بداية شهر يوليو (هناك خطر إطلاق النار ، حيث يتم تقليل ساعات النهار). لماذا يتم سحب الفجل ويذهب إلى السهم وماذا تفعل به اقرأ هنا.
  • المحصول الرابع في دفيئة من البولي كربونات لتوفير الدفء.

الهبوط في البيوت البلاستيكية مستبعد. للمرة الثالثة ، من الأفضل زرع تلك الأصناف المخزنة جيدًا.

كيفية تحضير التربة؟

يُنصح بإعداد التربة للفجل في الخريف.:

  1. يحفر؛
  2. اختر الجذور
  3. إيداع 1 متر مربع. 50 غرام سوبر فوسفات ، 15 غرام. ملح البوتاسيوم ونصف دلو من الدبال.

يُنصح بتكلس التربة في الخريف ، لأن الفجل عرضة للإصابة بمرض القعر ، مثل جميع النباتات الصليبية. إذا كان إعداد موقع الزراعة في الربيع ، فلا ترتكب الخطأ الأكثر شيوعًا - لا تستخدم السماد الطازج ، وإلا سيتحول الفجل إلى أجوف. يجب أن تكون التربة فضفاضة وخصبة... يجب أيضًا مراعاة تناوب المحاصيل ، وزرع الفجل بعد:

  • البقوليات.
  • طماطم؛
  • بطاطا؛
  • خيار.

يمكنك التعرف على نوع التربة التي يحبها الفجل وكيفية جعل الأرض مناسبة لزراعة الخضروات ، يمكنك معرفة ذلك في مقال منفصل.

قواعد الهبوط

  • درجة الحرارة المثلى للزراعة.

    الفجل نبات مقاوم للبرد ، لذا يمكن زراعته في أواخر مارس أو أوائل أبريل تحت الملجأ. ينبت عند درجة حرارة -1 ، -2 درجة ، درجة حرارة مريحة + 15-16 درجة. يمكن أن تتحمل الشتلات الصقيع وصولاً إلى -4 ، لكنها تتوقف عن النمو. لذلك ، قبل بداية الحرارة الثابتة (+ 15-17 درجة) ، من الأفضل إبقاء الشتلات تحت فيلم. تعرف على المزيد حول النمو تحت الفيلم في هذه المادة.

    لكن هذا النبات لا يتحمل درجات حرارة عالية جدًا ، لذلك من الأفضل تظليله في الحرارة (درجة الحرارة المثلى +22 درجة). اقرأ المزيد عن درجة حرارة زراعة هذه الخضار هنا.

  • تنظيم نمط الهبوط الصحيح.

    يمكن اعتبار نموذج البذر المثالي 10 × 2 سم ، ثم لا يحتاج الفجل إلى تخفيف. هل من الضروري تخفيف الفجل إذا كان هناك سماكة في الغرسات ، وكيف يتم القيام بذلك بشكل صحيح؟ في طور الورقة النبتية ، يمكن تخفيف الغرسات عن طريق ترك النباتات على مسافة 5 سم.

    ربما إذن من الأفضل زراعة شتلات الفجل؟ الفجل الذي تزرعه الشتلات ينتج 1-1.5 أسبوعًا في وقت سابق. غالبًا ما يسأل البستانيون: هل من الممكن الغوص في الفجل؟ يمكنك زراعة الشتلات على النحو التالي:

    1. قم بإزالة النباتات بعناية مع ورقتين من الفلقتين من التربة الرطبة. (من المريح الغوص بعصا خشبية دون الإضرار بالعمود الفقري) ؛
    2. النبات في خندق مبلل بعمق يقارب طول الجذور ؛
    3. ثم يرش بالأرض السائبة.

    يبقى اختيار طريقة زراعة الفجل دائمًا مع البستاني ، لكن تذكر أن البذر الموضعي وفقًا للمخطط يكون أكثر إنتاجية ، ويعطي حصادًا وديًا وجميلًا ، وإن كان ذلك بعد ذلك بقليل. لتقليل صعوبة عملية البذر ، يمكنك شراء البذور على شريط أو صنع البذور الخاصة بك على شريط ضيق من ورق التواليت ، والذي يتحلل بسهولة في التربة عند الري.

  • عمق البذر.

    للبذر ، تحتاج إلى عمل أخاديد لا يزيد عمقها عن 1 سم ، وإلقاءها ، وبعد البذر ، قم بتغطيتها بتربة فضفاضة.

  • يمثل درجة الإضاءة.

    هذه الخضار تحب الضوء! هذا يعني أنه يجب زرعها في أرض مفتوحة في أقرب وقت ممكن. لزراعة الفجل ، تحتاج إلى اختيار الجانب المشمس على الجانب الجنوبي (ويفضل أن يكون ذلك على تلة صغيرة).

يمكنك العثور على جميع التفاصيل حول زراعة الفجل هنا.

سقي

الفجل صعب الإرضاء بشأن مستوى الرطوبة في كل من التربة والهواء. الري اليومي أثناء الطقس الجاف هو الحد الأدنى من المتطلبات لتطوير الفجل الأمثل.

لكن أيضا الرطوبة الزائدة لها تأثير سيء على جودة المحاصيل الجذرية... لذلك ، من الضروري مراقبة كل من الأحوال الجوية وحالة التربة ، وبناءً على الملاحظات ، من الضروري تقليل أو زيادة كمية وحجم الري.

يجب ألا ننسى أنه أثناء تكوين محصول الجذر ، هناك حاجة خاصة لسقي محصول الجذر. إذا كان الفجل ينمو في دفيئة ، تذكر أن تهويته بعد الري. تعرف على كيفية سقي الفجل بشكل صحيح هنا.

أعلى الصلصة

يجب أن يتم تسميد النبات في بداية تكوين المحاصيل الجذرية بالأسمدة المعدنية (لمدة 10 لترات من الماء - 1 ملعقة كبيرة من النيتروفوسكا) ، بعد 10 أيام - مع تسريب نبات القراص أو السماد. الفجل "كاليد" ، لذلك فإن أسمدة البوتاس ضرورية له، يجب إحضارهم أثناء نضج الثمار ، وسوف يتحولون إلى اللون الأحمر الفاتح. مزيد من الرعاية تتمثل في تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة من الأسرة. يمكنك قراءة طرق تغذية الفجل الموجودة في هذه المقالة.

ما هي طرق زراعة الخضروات الجذرية؟

هناك عدة طرق لزراعة الفجل: في البيوت الزجاجية ، في الهواء الطلق ، في الكاسيت ، في منشآت الزراعة المائية (كيف تزرع الفجل في المنزل؟).

  1. يمكن زراعة الكاسيت في حاويات جاهزة - علب أو علب بيض ذات قيعان مقطوعة.

    يجب أن تكون التربة لمثل هذه الأشرطة فضفاضة وخصبة. تُزرع بذرة واحدة في كل خلية ، ويتم وضع الكاسيت بأكمله في دفيئة أو دفيئة أو في سرير حديقة (تتحلل بسهولة ، ويمكن أن تكون بمثابة نشارة). ولكن للتطهير ، يجب رش الكاسيت بالفودكا من زجاجة رذاذ أو تسخينها في الفرن عند درجة حرارة 100 درجة لمدة 10-15 دقيقة.

  2. تنمو في النباتات المائية.

    إنها مناسبة بشكل خاص لوسط روسيا ، لأنه بهذه الطريقة يمكنك الحصول على محصول على مدار السنة. تبين أن الفجل غير مر ، ومثير. بالنسبة للزراعة المائية ، تكون الكاسيت 5 × 5 × 5 المملوءة بالركيزة (الجفت مع البيرلايت 8: 2 ، الهيدروجيل ، الصوف المعدني) مناسبة. يجب أن تزرع البذور في ركيزة مبللة جيدًا حتى عمق 1.5 سم ، وبذرة واحدة في كل خلية. يجب أن تكون درجة الحرارة 22 درجة على الأقل.

    لمنع غسل البذور ، يجب سقيها بالتنقيط أو الرش. قبل الإنبات ، يتم تغطية العلب بفيلم ، وتحافظ على رطوبة 90٪. بعد ظهور الأوراق الأولى ، يجب فتح الفيلم ووضع الكاسيت في مكان لا تزيد درجة الحرارة فيه عن 10 درجات. بعد تكوين الورقة الأولى ، ترتفع درجة الحرارة إلى 14 جرامًا.

    خلال فترة تكوين الجذور يجب أن تكون الرطوبة 60٪ ودرجة الحرارة 20 جرام. باستخدام طريقة النمو هذه ، تحتاج إلى إطعام الفجل بمحلول مغذي:

    • نيتروجين (140 مجم / لتر) ؛
    • الفوسفور (40 ملغم / لتر) ؛
    • البوتاسيوم (280 ملغم / لتر) ؛
    • الكالسيوم (80 ملغم / لتر) ؛
    • المغنيسيوم (45 مجم / لتر).

مشاكل محتملة

مشاكل زراعة الفجلسبب المشكلة ، طرق حل المشاكل
إطلاق النار ، الفاكهة ليست مربوطة ، الثمرة صلبة ومرّة.سقي غير منتظم - تحتاج إلى تغيير وتيرة وكمية الري. لا تزعج الفجل مع كثرة التخفيف والتفكك.
النبات ممتد ، الثمرة صغيرة أو غير مرتبطة.
  • تظليل؛
  • سماكة الهبوط
  • نقص سماد البوتاسيوم.
  1. تحتاج إلى تخفيف الزرع (3-4 سم بين النباتات) ؛
  2. تقليم النباتات التي توفر الظل ؛
  3. تتغذى بأسمدة البوتاس والفوسفور.
محصول الجذر يتشقق.الرطوبة الزائدة. التغييرات في الري - في التربة تحتاج إلى الحفاظ على رطوبة ثابتة (لا تتجاوزها ولا تسمح بالجفاف).

الأمراض والآفات

الأمراض والآفاتالوقاية والسيطرة
أمراض فطريةمعالجة البذور في محلول من مبيدات الفطريات البيولوجية:
  • ستروب.
  • تيوفيت جيت.
  • أليرين- ب.
  • بايلتون.
صدأ أبيضمبيدات الفطريات من أصل بيولوجي:
  • ريدوميل الذهب.
  • ديتان- M ؛
  • فوليكورت.

في المراحل المبكرة - العلاجات الشعبية - محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم أو رماد الصودا أو صودا الخبز والكبريت الغروي (10-15 جم لكل 10 لترات). قم بإجراء المعالجة 3-4 مرات في 4-5 أيام.

كيلاسيساعد النقش في محلول الركام على تجنب التلوث. قبل الزراعة ، قم بمعالجة السرير بمحلول Carbation (40 جم لكل 10 لتر) أو Fundazol (10 جم لكل 10 لتر).
البياض الدقيقي
    الرش بالمستحضرات:
  • سرعة؛
  • كوادريس.
  • رايك.
  • Fundazim.
  • أليرين- ب.
  • Gamair.
  • بلانريز.
  • كبريتات النحاس
  • سائل بوردو.
البرغوث الصليبييُرش بمزيج من الرماد المنخل مع أوراق التبغ المجفف المسحوق والفلفل المطحون ومسحوق الخردل. يرش بالمواد الكيميائية:
  • ديسيس
  • شربة؛
  • أكتارا.
  • برق.
الرخوياتأحط الجذور بـ "حاجز" مكون من:
  • رماد الخشب؛
  • طباشير مجروش
  • رمل؛
  • الإبر.
  • المكسرات المطحونة أو قشر البيض.

ازرع أي خضار عطرية حارة ونباتات أخرى ذات رائحة قوية في الممرات ، وانشر أوراق نبات القراص أو الشيح.

أفيدقم بإزالة النمل ، ورش بالرغوة المنزلية ، أو صابون البوتاس الأخضر أو ​​القطران ، واشطفه بعد 30 دقيقة.

ستجد كل التفاصيل حول آفات الفجل وطرق التعامل معها في هذا المنشور.

تخزين الحصاد

يعتمد العمر الافتراضي للفجل على التنوع. يتم تخزين الأصناف المبكرة لفترة قصيرة ، فيما بعد - حتى الربيع. يمكن تخزين الأصناف المبكرة في الثلاجة في كيس بلاستيكي غير محكم الإغلاق ، لكن يوصى بغسل الجذور وعدم قطع الجذور وقطع القمم وترك 4-5 سم أو عدم قطعها على الإطلاق ، بللها بشكل دوري. .

يمكن تخزين أصناف الفجل المتأخرة في القبو في صناديق بها رمل أو نشارة الخشب... قبل ذلك ، لا يتم غسل الخضار ، ولا يتم قطع الذيل ، ويتم قطع القمم.يتم تكديس المحاصيل الجذرية والرمال ، التي يجب الحفاظ على رطوبتها طوال فترة التخزين بأكملها ، في طبقات.

باتباع تقنية زراعة الفجل ، يمكنك زراعة محصول رائع من المحاصيل الجذرية في البلاد!

فيديو

يمكنك الاطلاع على مزيد من التفاصيل حول كيفية حصاد محصول فجل فائق في الفيديو أدناه:


شاهد الفيديو: طريقة زراعة الجرجير. النتيجه في خمس أيام (أغسطس 2022).