أيضا

لماذا تعتبر صبغة جذر الزنجبيل مفيدة وكيفية صنعها؟ أفضل الوصفات ونصائح الطبخ

 لماذا تعتبر صبغة جذر الزنجبيل مفيدة وكيفية صنعها؟ أفضل الوصفات ونصائح الطبخ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تم استخدام الصبغات الطبية القائمة على جذر الزنجبيل من قبل الناس لفترة طويلة. لا يمكن الاستغناء عنها عندما تحتوي الفاكهة نفسها على خصائص الشفاء. تحظى صبغات الزنجبيل بشعبية خاصة هذه الأيام.

الزنجبيل قادر ليس فقط على استكمال طعم الأطباق المستخدمة كتوابل ، ولكن أيضًا لشفاء الجسم.

من هو المناسب لمثل هذا العلاج ، وكيفية صنع الصبغة بشكل صحيح وما هي السوائل التي يجب استخدامها في التحضير - ستجد كل هذا في المادة.

ما هو الفرق من التسريب والمرق؟

قبل الشروع في تحضير الصبغة ، ننصحك بفهم أنها تختلف عن التسريب والديكوتيون ، وهما أمران شائعان أيضًا في الممارسة الطبية. لذلك ، في الطب الشعبي ، من المعتاد تقسيم الحقن إلى بارد وساخن ، اعتمادًا على طريقة التحضير.

إذا كان من الضروري تحضير التسريب الساخن ، فسيتم استخدام الترمس لهذا الغرض. يتم وضع المواد الخام الطبية هناك ، كقاعدة عامة ، يتم سحقها ، ويتم سكبها بالماء المغلي والإصرار عليها لمدة تصل إلى 10 ساعات. من المفترض أن يتم تناول التسريب الساخن على الفور.... يمكنك تخزينه في ترمس لا يزيد عن 24 ساعة ودافئ. يتم تخزين التسريب البارد في الثلاجة ، أيضًا خلال 24 ساعة.

أثناء التحضير ، تُسكب المادة الخام بالماء البارد وتوضع في حمام مائي لمدة 15 دقيقة. للوهلة الأولى ، لا يختلف تحضير المرق كثيرًا عن الحقن البارد. لكن هناك عدة اختلافات جوهرية بينهما:

  • أولاً ، يتم تحضير مغلي بشكل أساسي من المواد الخام الخشنة.
  • ثانيًا ، في هذه العملية ، تخضع المادة الخام للمعالجة الحرارية ؛ يجب غليها على نار منخفضة لمدة تصل إلى 30 دقيقة. ثم يجب ترشيح المرق للحصول على مشروب بدون أجزاء النبات المستخدم.

كما ترون مغلي يختلف عن الحقن في أنه يتم تسخينها وتصفيتها... يتم تحضير الصبغات بطريقة مختلفة تمامًا. لا يتم ملؤها بالماء ، ولكن يُسمح أيضًا بمحلول مائي من الكحول الإيثيلي والفودكا واستخدام المشروبات الكحولية الأخرى. يجب أن تكون نسبة المواد الخام إلى الضمادة 1: 5 تقريبًا.

مطلوب الإصرار على المشروب النهائي - في درجة حرارة متوسطة ولا تحت أشعة الشمس بأي حال من الأحوال. تستخدم الصبغات بكميات صغيرة جدًا. إذا تم تناوله عن طريق الفم ، فسيتم قياس الجرعات بالقطرات. بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم الصبغات للطحن.

من ماذا تساعد؟

الزنجبيل هو عشب ينمو بشكل طبيعي في اليابان والهند والبرازيل والأرجنتين والصين ودول غرب إفريقيا. موطنه هو جنوب وشرق آسيا ، ولكن بسبب خصائصه المفيدة ، يشتهر الزنجبيل في جميع أنحاء العالم.

  • أولاً ، تم العثور على العديد من المواد المفيدة ، مثل الفيتامينات ، في جذور الزنجبيل. بدلًا من شراء الفيتامينات من الصيدلية يمكنك استخدام الزنجبيل ، فهو يحتوي على المغنيسيوم والفوسفور والصوديوم والسيليكون والبوتاسيوم والمنغنيز والكالسيوم والجرمانيوم والكروم والحديد والألمنيوم وحمض النيكوتين وحمض الكابريليك وحمض الأوليك وفيتامين ج والأسباراجين. والكولين والدهون. كل ما تحتاجه من أجل الأداء المستقر للجسم.

    يمكن أيضًا العثور على الأحماض الأمينية الأساسية مثل الميثيونين والثريونين والفينيلانين والفالين والتربتوفان في النبات.

  • ثانياً ، الزنجبيل له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي. والنقطة هنا ليست فقط في المذاق الخاص ولكن في تسهيل هضم الطعام في المعدة. إذا كنت تعاني من عسر الهضم ، أو إذا كان جهازك الهضمي لا يعمل بانتظام ، أو كنت تعاني من آلام في البطن ، فإن الزنجبيل سيساعدك. يحفز إنتاج عصير المعدة ويزيد الشهية.
  • ثالثًا ، الزنجبيل يحسن المناعة ، ويحارب العدوى ، وله خصائص الاحترار والبلغم ، مما يجعله حلاً ممتازًا لأمراض الجهاز التنفسي العلوي.
  • آلام المفاصل ، وتصلب الشرايين ، وانخفاض مرونة الأوعية الدموية - كل هذا مدرج أيضًا في قائمة المؤشرات لاستخدام الصبغة على جذور الزنجبيل.

مؤشرات وموانع للاستخدام

ينصح بتناول الزنجبيل في حالة ضعف المناعة ونزلات البرد (ولكن ليس في درجات حرارة عالية) وأمراض الأوعية الدموية والعمليات التنكسية معهم (يساعد الجذر على تقوية جدران الأوعية الدموية) ، ويحسن أداء الجهاز الهضمي ، ويساعد للتعامل مع الغثيان وانتفاخ البطن والاضطرابات. سيكون الزنجبيل مفيدًا لمن يريدون إنقاص الوزن..

إنه علاج طبيعي يعزز عملية التمثيل الغذائي بطريقة طبيعية. يحتوي الزنجبيل على العديد من الخصائص الإيجابية ، ولكن هناك أيضًا عدد من موانع الاستعمال. لا يجب أن تأخذ الصبغة في مثل هذه الحالات:

  1. الأشخاص المصابون بقرحة المعدة، وكذلك مرضى التهاب المعدة والاثني عشر (دخول الجسم ، التهاب المعدة يؤثر على الغشاء المخاطي ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة).
  2. مرضى الكبد (تليف الكبد والتهاب الكبد وحصى القناة الصفراوية). لا يوجد حظر مباشر ، لكن لا ينصح بشربه ، فبعض المواد الموجودة في جذر الزنجبيل يمكن أن تتسبب في تعلق الحصوات.
  3. الأشخاص المصابون بالنزيف أو خطر حدوثها.
  4. للأشخاص الذين يعانون من الحساسية على جذر الزنجبيل.

تتاح للمرأة الحامل فرصة تناول صبغة لتخفيف أعراض التسمم ، في حالة عدم وجود الأمراض المذكورة أعلاه.

نقترح مشاهدة فيديو عن موانع استخدام الزنجبيل:

كيف تطبخها بشكل صحيح: وصفات خطوة بخطوة

على الماء

خيار مناسب للأشخاص الذين لا يريدون أو لا يستطيعون شرب الصبغات المحتوية على الكحول.

للطبخ ، يجب عليك:

  1. قشر المواد الخام وقطعيها إلى شرائح كبيرة.
  2. بعد ذلك ، ضع قطع الزنجبيل في قدر ، واحسب النسبة (من 1 إلى 10 ، على سبيل المثال ، سيتطلب 30 جرامًا من الزنجبيل 300 جرام من الماء ويملأ بالماء (بحيث يتم تغطية الزنجبيل بالكامل).
  3. نغلي الصبغة لمدة 20 دقيقة.
  4. بعد ذلك ، يجب تبريد السائل الناتج وتصفيته.

يوصى بإضافة عصير الليمون إلى الصبغة الناتجة (هذا لذيذ وصحي) - ما يصل إلى 10 ملليلتر. يجب أن تؤخذ الصبغة في 2 ملاعق كبيرة في الصباح والمساء.

على الفودكا

يتم تحضير صبغة الفودكا على عدة مراحل:

  1. تحتاج أولاً إلى غسل وتقشير الزنجبيل.
  2. قطعيها إلى قطع كبيرة وضعيها في زجاجة واملئيها بالفودكا على أساس النسبة التالية: 400 جرام من الزنجبيل لكل 1 لتر من الفودكا.
  3. يجب أن تكون صبغتنا دافئة لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. ضع الزجاجة في مكان دافئ ومظلم ومغطاة بقطعة قماش.
  4. من المتطلبات الإلزامية تقليب الزجاجة كل يومين إلى ثلاثة أيام حتى لا تسقط "الرواسب".
  5. بعد أن تصل الصبغة إلى الجاهزية ، صفيها وأضيفي بضع قطرات من عصير الليمون وملعقة كبيرة من العسل.

يجب أن تأخذ صبغة الفودكا ملعقة صغيرة مرتين في اليوم.

نقترح مشاهدة مقطع فيديو حول كيفية صنع مشروب الفودكا من الزنجبيل والعسل:

على الكحول

إذا تقرر تحضير صبغة على الكحول ، فلن تختلف خوارزمية الإجراءات بأكملها عن صبغة الفودكا.

  1. وننظف الزنجبيل ونقطعه ونضعه في الزجاجة.
  2. سيكون الفرق ملحوظًا بالتناسب - قبل صب الزنجبيل بالكحول بنسبة 1 إلى 10 ، يجب تخفيف الكحول نفسه بالماء - بنسبة 1 إلى 2.
  3. يجب أيضًا نقع الزنجبيل المشبع بالكحول لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. هز صبغتك بانتظام لتجنب هطول الأمطار.
  4. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الليمون إلى المنتج النهائي.

اشرب ملعقة صغيرة مرتين في اليوم.

على ضوء القمر

لغو في حالتنا هو نفس خيار التزود بالوقود مثل الفودكا والكحول. نقدم لك واحدة من الوصفات الشائعة:

  1. نحتاج 50 جرام من جذر الزنجبيل المفروم.
  2. نضعها في وعاء لتر ونضيف 100 جرام من العسل ونسكب لغو في الأعلى.
  3. يجب تغطية الجرة ووضعها (ولكن ليس في مكان دافئ ، كما هو الحال مع الفودكا ، ولكن في مكان بارد) لبثها لمدة 2-4 أسابيع.
  4. ثم نقوم بتصفية الصبغة الناتجة ونسكبها في وعاء آخر.

خذ ملعقة صغيرة مرتين في اليوم.

يمكنك أن تقرأ عن صبغات الزنجبيل على لغو هنا.

على كونياك

صبغة الكونياك ، إذا استخدمت مع السكر ، سوف تتحول إلى مشروب كحولي لذيذ وصحي. لكن في نفس الوقت ، يمكنك تحضير مشروب صحي باستخدام العسل وقشر الليمون فقط. نقترح عليك التعرف على وصفتين.

مع سكر

سنحتاج:

  • سكر أبيض وبني (240 جرام و 120 جرام).
  • 350 مل من الماء.
  1. نقيس جذر الزنجبيل المفروم بملاعق كبيرة (ونأخذ ثلاث قطع).
  2. يُضاف القرنفل حسب الرغبة ، بذور الهيل الأسود ، نكهة البرتقال.
  3. نملأ كل هذا بـ 120 مليلترًا من البراندي و 250 مليلترًا من الفودكا.

مع العسل وعصير الليمون

الوصفة الثانية تتكون من هذه المكونات:

  • عسل سائل (250 مل).
  • 250 مل من الماء.
  • 3 ملاعق كبيرة من جذر الزنجبيل.
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 375 مل من كونياك.
  1. أولاً ، يُغلى الماء والعسل ، ويُرفع الرغوة ، ويُضاف عصير الليمون والزنجبيل - يُغلى لمدة 4 دقائق أخرى.
  2. أضف الكونياك واترك المشروب يخمر لمدة شهر ، ثم صبه في زجاجات وانتظر أسبوعين آخرين على الأقل قبل الشرب.

شاي الزنجبيل للتنحيف

يعتبر شاي الزنجبيل خيارًا ممتازًا لفقدان الوزن.... يمكنك شرائه من متجر أو طهيه بنفسك ، وحساب النسب بأكبر قدر ممكن من الدقة:

  1. نحتاج 30 جرام من الزنجبيل و 300 ملليلتر من الماء.
  2. نشعل النار و "نطبخ" بعد الغليان لمدة 15 دقيقة.
  3. عندما يبرد السائل إلى 40 درجة على الأقل ، أضف عصير الليمون إلى الشاي.

واستمتع بالمشروب الناتج قبل الوجبات مرة واحدة في اليوم.

تمت مناقشة صبغات الزنجبيل المختلفة لفقدان الوزن في مقال منفصل.

نقترح مشاهدة فيديو عن فوائد شاي الزنجبيل لفقدان الوزن:

الآثار الجانبية المحتملة

ترتبط الآثار الجانبية المحتملة بوجود الجينجيرول في الجذر. إنها تهيج الغشاء المخاطي ويمكن أن تسبب القيء والإسهال وتهيج جدران الأمعاء وبعض الانزعاج الآخر.

لذا لا ينصح باستخدام صبغات الزنجبيل للأشخاص المصابين بالتهاب المعدة والقرحة... في بعض الأحيان تحدث الأعراض نفسها في حالة تناول جرعة زائدة ، وفي هذه الحالة يجب التوقف عن تناول الدواء. يجب أن نتذكر أن الزنجبيل يزيد من فعالية علاجات القلب.

تعتبر صبغات الزنجبيل فرصة عظيمة لاكتساب الطاقة وعلاج بعض الأمراض. يقوي الزنجبيل المناعة ، وله تأثير مفيد على المعدة ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي ، لذلك فهو مناسب أيضًا للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. وفقًا لتفضيلاتك ، يمكنك اختيار صبغة بالماء والفودكا والكحول والكونياك وحتى شاي الزنجبيل. الشيء الرئيسي هو عدم تجاوز الجرعات المحددة. أتمنى لك وجبة شهية.


شاهد الفيديو: فوائد: اليقطين اوالقرع وعصيرهم المذكور في القران لعلاج البروستاتا والضغط والسكري وغيرها الكثير (أغسطس 2022).