أيضا

أصناف الجزر حسب النضج: النضج المبكر والمتوسط ​​والمتأخر. ما هي أحلى أنواع الخضروات الجذرية؟

 أصناف الجزر حسب النضج: النضج المبكر والمتوسط ​​والمتأخر. ما هي أحلى أنواع الخضروات الجذرية؟



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعتبر الجزر بحق أحد أكثر محاصيل الخضروات شيوعًا في أسرة كل بستاني.

يتم استخدامه في تحضير العديد من الأطباق ، وتتيح لك مجموعة متنوعة من الأصناف اختيار الخضروات الجذرية التي تفضلها.

تختلف أوقات نضج الجزر أيضًا ، مما يجعل من الممكن الاستمتاع بالخضروات على مدار السنة. علاوة على ذلك في المقالة ، سننظر في أنواع الجزر المبكرة النضج والمتوسطة والنضج المتأخرة من حيث النضج.

ماذا تعني فترة النضوج؟

فترة نضج الجزر هي فترة تطور الثقافة من اللحظة التي تظهر فيها البراعم الأولى حتى ينضج محصول الجذر تمامًا.

هناك ثلاثة أنواع من الجزر الناضج ، والتي تعتمد على أصناف المحاصيل الجذرية ووقت زراعة البذور:

  • يستغرق الجزر المبكر 60-80 يومًا لينمو.
  • يمكن حصاد الأصناف المتوسطة 80-100 يوم بعد الإنبات.
  • ينضج الجزر المتأخر 100-130 يومًا.

يوصى بزرع أصناف ذات فترات نضج مختلفة.

كيف تختار النوع المناسب من محصول الجذر لفترة النضج؟

يمكنك اختيار الصنف المناسب للنمو من خلال تحديد ما ومتى سيتم استخدام محصول الجذر. من أجل الحصول على جزر طازج على الطاولة بالفعل في بداية الصيف ، يتم اختيار أصناف مبكرة ، ولكي تكون الخضار على الطاولة طوال العام ، يتم استخدام أنواع متأخرة من الثقافة.

عند اختيار مجموعة متنوعة للنضوج ، تحتاج أيضًا إلى مراعاة المنطقة المتنامية. معظم أنواع الجزر مناسبة لجميع مناطق روسيا ، ولكن هناك أنواعًا مختلفة من المحاصيل الجذرية المناسبة للزراعة في ظروف مناخية مختلفة.

انتباه! إذا لم تكن هناك معلومات عن المنطقة المتنامية المفضلة على الحزمة ، فسيساعدك موقع الويب الخاص بـ State Register of Breeding Achievements في معرفة ذلك.

الآراء

مبكرا

الأصناف المبكرة النضج مناسبة للبيع في باقة جميلة ، الثمار قصيرة ، الطعم حلو. الخضار الجذرية ليست مناسبة للتخزين الطويل ، ولكن يمكن زيادة العمر الافتراضي للأنواع المبكرة النضج عن طريق زراعة الجزر في أرض مفتوحة في أوائل الصيف. الأصناف المبكرة الأكثر شعبية هي.

أمستردام

محصول الجذر ليس كبيرًا ، وله شكل رفيع يشبه الأسطوانة وطرف مستدير. الجزر من هذا النوع له جودة حفظ رديئة. مناسب للبذر في الممر الأوسط وفي المناطق الجنوبية من البلاد. ستجد وصفًا تفصيليًا لهذا التنوع في مقالة منفصلة.

نانت 4

نانت 4 ينتمي إلى أصناف النضج المبكرة للغاية. الجزر الاسطواني كبير العصير له طعم حلو. كثيفة ، حتى قشر اللون البرتقالي الساطع. يبلغ الحد الأقصى لطول الفاكهة لهذا النوع من أقدم الأنواع حوالي 12 سم ويصل وزنه إلى 120 جرامًا.

بالتيمور F1

تصل كتلة الجزر الكبير إلى 250 جم وطول 25 سم. الخضار الجذرية المخروطية لها رأس مستدير ولون برتقالي فاتح. الداخل حلو ، لذا فهو مثالي لصنع هريس الأطفال والعصير. وصف الصنف - هنا.

كاروتيل

من أسرع الأنواع نضجًا من اللون القياسي ، يتميز الشكل الحلو المقرمش بشكل مخروطي ، طرف غير حاد ، ووزن لا يتجاوز 60 جرام. كاروتيل مقاوم للعديد من الأمراض والآفات.

أباكو

يصل طول ثمار جزر أباكو الكبيرة إلى 20 سم ، ويبلغ وزنها في المتوسط ​​100-220 جرام. القشر برتقالي مع صبغة حمراء ، واللحم برتقالي غني.

المس

خضروات جذر البرتقال لها طعم حلو. كتلة جزرة واحدة 150 جم أو أكثر ، يصل طولها إلى 22 سم. الجلد الكثيف له عيون متناظرة صغيرة. لقد كتبنا عن هذا التنوع في مقال آخر.

ناندرين

يجعل الشكل الصحيح ، والقشر السلس اللامع ، والطرف المستدير ، واللحم الكثيف والحلو ، مجموعة ناندرين الأكثر شعبية بين البستانيين. يصل حجم الخضار إلى 20 سم ، ويزن حوالي 150-250 جرامًا.

لاجون

الجزر البرتقالي الغني له طعم حلو للغاية. عند النضج يصل طوله إلى 27 سم ، ويكون محصول الجذر نفسه متساويًا ويشبه أسطوانة في الشكل. قدمنا ​​خصائص ووصف مجموعة Laguna في هذه المقالة.

أحمر As

الأنواع في منتصف العمر جاهزة للحصاد بعد 95 يومًا من البراعم الأولى. جذور مخروطية حمراء برتقالية بنهاية مدببة. يتميز المحصول بمقاومته لانخفاض درجة الحرارة وإطلاق النار وكذلك الحصاد الغني والذوق الرفيع.

شانتان

يمكن استخراج الجزر المبكر المتوسط ​​في 95 يومًا. تنمو الخضراوات بشكل كبير يصل إلى 25 سم ويصل وزنها إلى 300 جرام. قم بتخزين هذا الصنف في صندوق به رمل جاف. اقرأ عن مجموعة جزر شانتان اللذيذة هنا.

متوسط

336

فترة النضج لجزر NIIOH 336 هي 110-120 يومًا ، وعندما تنمو في المناطق الجنوبية من البلاد - 80-90 يومًا. يبلغ متوسط ​​طول الثمرة حوالي 20 سم ووزنها 110 جرام ويمكن استخدامها للتخزين طويل الأمد.

لوسينوستروفسكايا 13

تشبه الثقافة اسطوانة وتصل إلى 18 سم ، وتزن حوالي 200 غرام. الصنف عالي الغلة يتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا ، لها طعم ممتاز وجودة حفظ جيدة. ستجد كل تفاصيل الزراعة ووصفًا لهذا التنوع بشكل منفصل.

فيتامين

للفاكهة قشرة برتقالية زاهية بعيون صغيرة ، حتى شكل أسطواني بنهاية مستديرة. سميت بكمية كبيرة من السكر والكاروتين. يصل وزن إحدى الخضروات إلى 0.2 كجم. تحدثنا عن مجموعة فيتامين 6 في مقال منفصل.

كندا F1

يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة الكبيرة 150-180 جرامًا ، ولكن في التربة الجيدة والعناية المناسبة يمكن أن تزن 0.5 كجم ، ويبلغ متوسط ​​الطول حوالي 20 سم. جزر كندا F1 شكل شبه مخروطي مع طرف مدبب له لون برتقالي لامع ، الطعم الحلو العصير. موسم النمو هو 120-130 يومًا.

شمشون

يمكن حفر جزر شمشون بعد 110-120 يومًا بعد البراعم الأولى. محصول الجذر متساوي ، السطح أملس ، الطرف مدبب قليلاً. يمكن أن تكون كتلة الخضروات الواحدة 125-200 جم ، وطولها 15-30 سم.

دوردوني

صنف Dordogne له شكل قياسي وطرف حاد ، ينضج بعد 110-140 يومًا من ظهور البراعم الأولى. وزن الفاكهة الواحدة 80-120 جرام ، الطول 18-30 سم.

الينكا

موسم النمو 100 يوم. ينمو الصنف عالي الغلة Alenka بطول حوالي 15 سم ، ويمكن حصاد ما يصل إلى 10 كجم من الجزر المقرمش والعصير من مربع واحد. تقاوم الثقافة العديد من الأمراض وتحافظ على صحتها طوال فصل الشتاء.

بولتكس

يزرع جزر Boltex للبيع في عناقيد. ينضج بعد 120 يومًا من فقس البراعم الأولى. يمكن أن تزن الخضروات الجذرية الكبيرة أكثر من 350 جم ، ويصل طولها إلى 15 سم. مناسب للطبخ والعصائر وأغذية الأطفال والتجميد وللتخزين لفترة طويلة.

سينتيابرينا

الصنف جاهز للحصاد بعد 120 يومًا من ظهور البراعم الأولى. يبلغ وزن محصول جذر واحد حوالي 0.3 كجم ، وطوله 25 سم ، والجزر نفسه ممدود ، ومخروطي الشكل ، وله سطح برتقالي أملس. لا يوصى به للتخزين طويل المدى ، حيث يتم فقد جميع الخصائص المفيدة خلال هذا الوقت. ستجد وصفًا وميزات زراعة وتخزينًا لهذا التنوع هنا.

بطل

يتمتع الجزر الملون القياسي بمذاق حلو ، ويصل طول الخضروات الناضجة إلى 25 سم ، ووزنها 200-250 جرام. شكل محصول الجذر أسطواني. تنوع Champion مناسب للتخزين الطويل.

متأخر

ملكة الخريف

يصل محصول الجذر ملكة الخريف مع شكل مخروطي حتى وقت الحصاد إلى 25 سم ، ووزن واحد - 60-200 جرام. يحتوي اللب على صبغة حمراء وطعم حلو. هذا الصنف المتأخر يعطي إنتاجية عالية وجودة حفظ جيدة.

شتاء موسكو

تزرع جزر موسكو الشتوية قبل الشتاء ، لكن يمكنك أيضًا زرعها في أبريل ومايو. ينضج في غضون 70-100 يوم. يمكن أن تزن الفاكهة المخروطية 100-170 جرامًا ، بينما يبلغ الطول 15-18 سم. القشر ناعم ، واللب كثير العصير.

الامبراطور

للجزر شكل أسطواني مستو وقشر برتقالي-أحمر ومركز طري. يصل طوله إلى 25 سم ، ويكون جاهزًا للحفر في 100 يوم. يتم تخزين مجموعة Imperator بشكل مثالي حتى الموسم التالي ، بينما يتحسن الطعم فقط.

العملاق الأحمر

المحاصيل الجذرية لها لون أحمر برتقالي وشكل مخروطي وطعم حلو. في المتوسط ​​، يزن جزرة واحدة من العصير 150 جرامًا ، ويصل طولها إلى 25 سم ، والصنف مقاوم للعديد من الأمراض والآفات. يحتفظ بجميع الخصائص المفيدة أثناء التخزين الشتوي. سوف تتعرف على جميع ميزات هذا التنوع بشكل منفصل.

نريد أيضًا أن نقدم لك أنواعًا مختلفة من الجزر مثل Forto و Red Cor. يمكن العثور على وصف وخصائص وخصائص زراعة هذه الأصناف على صفحات بوابتنا.

ما هي أحلى الخضروات الجذرية؟

  1. نانت 4.
  2. بالتيمور F1.
  3. كاروتيل.
  4. ناندرين.
  5. لاجون.
  6. فيتامين.
  7. كندا F1.
  8. ملكة الخريف.
  9. إمبراطورية.
  10. العملاق الأحمر.

عواقب الاختيار الخاطئ للبذور

  • عدم وجود براعم البذور.
  • الأضرار بالأمراض والآفات.
  • تكسير الجذور أو تسوسها.
  • فقدان الخصائص المفيدة.
  • جودة حفظ رديئة.

هناك عدد كبير من الأصناف ذات فترات النضج المختلفة. يجب أن يتم الاختيار مع مراعاة تفضيلات الذوق ووقت الحصاد والاستخدام. لذلك ، فإن الأصناف المتوسطة والمتأخرة مناسبة للتخزين طوال الموسم ، وتُزرع الأنواع المبكرة للاستمتاع بالجزر الحلو في أوائل الصيف.


شاهد الفيديو: Arabic alphabet song 9 - Alphabet arabe chanson 9 - 9 أنشودة الحروف العربية (أغسطس 2022).